[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.abgp.cz\/jak-spravne-skladovat-potraviny\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.abgp.cz\/jak-spravne-skladovat-potraviny\/","headline":"Jak spr\u00e1vn\u011b skladovat potraviny","name":"Jak spr\u00e1vn\u011b skladovat potraviny","description":"
 
 Raj\u010data nepat\u0159\u00ed do ledni\u010dky 
 Raj\u010data ztr\u00e1cej\u00ed v ledni\u010dce svou v\u016fni a mohou dokonce rychleji zplesniv\u011bt. Lep\u0161\u00ed je, pokud je udr\u017eujete v chladn\u00e9 m\u00edstnosti (nap\u0159\u00edklad sklep nebo sp\u00ed\u017e). Ide\u00e1ln\u00ed je teplota asi 15 stup\u0148\u016f. Pokud takov\u00fd pokoj nem\u00e1te, skladov\u00e1n\u00ed raj\u010dat p\u0159i pokojov\u00e9 teplot\u011b je u\u017eite\u010dn\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e v chladni\u010dce. Toto plat\u00ed tak\u00e9 pro n\u011bkter\u00e9...","datePublished":"2020-10-27","dateModified":"2023-06-02","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.abgp.cz\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.abgp.cz\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1629206dbcdd39ad2b75cad97ca59670e29a5a134f2605d5414f1deeec462dc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1629206dbcdd39ad2b75cad97ca59670e29a5a134f2605d5414f1deeec462dc?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"abgp.cz","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.abgp.cz\/wp-content\/uploads\/img_a337232_w2780_t1550475165.jpg","url":"https:\/\/www.abgp.cz\/wp-content\/uploads\/img_a337232_w2780_t1550475165.jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.abgp.cz\/jak-spravne-skladovat-potraviny\/","about":["Domov"],"wordCount":503,"articleBody":"
 
 Raj\u010data nepat\u0159\u00ed do ledni\u010dky
 Raj\u010data ztr\u00e1cej\u00ed v ledni\u010dce svou v\u016fni a mohou dokonce rychleji zplesniv\u011bt. Lep\u0161\u00ed je, pokud je udr\u017eujete v chladn\u00e9 m\u00edstnosti (nap\u0159\u00edklad sklep nebo sp\u00ed\u017e). Ide\u00e1ln\u00ed je teplota asi 15 stup\u0148\u016f. Pokud takov\u00fd pokoj nem\u00e1te, skladov\u00e1n\u00ed raj\u010dat p\u0159i pokojov\u00e9 teplot\u011b je u\u017eite\u010dn\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e v chladni\u010dce. Toto plat\u00ed tak\u00e9 pro n\u011bkter\u00e9 dal\u0161\u00ed druhy zeleniny s vysok\u00fdm obsahem vody, jako jsou okurky, paprika, cuketa a lilek.
 
 
 Chleb plesniv\u00ed v plastu
 Chl\u00e9b je nejl\u00e9pe uchov\u00e1v\u00e1n ve vzduchopropustn\u00e9m boxu. Balen\u00fd vzduchot\u011bsn\u011b v plastu rychle za\u010dne plesniv\u011bt. Starom\u00f3dn\u00ed chlebov\u00e9 boxy maj\u00ed smysl. Optim\u00e1ln\u00ed jsou hlin\u011bn\u00e9 n\u00e1doby, ve kter\u00fdch chl\u00e9b z\u016fstane \u010derstv\u00fd nejd\u00e9le.
 
 
 
 Ban\u00e1ny a jablka se nesn\u00e1\u0161\u00ed
 
 (Zral\u00e9) ban\u00e1ny a jablka by nem\u011bly b\u00fdt skladov\u00e1ny dohromady. Proto\u017ee oba druhy uvol\u0148uj\u00ed plynn\u00fd ethylen. Ten zrychluje zr\u00e1n\u00ed, v tomto p\u0159\u00edpad\u011b vz\u00e1jemn\u011b. Ovoce se pak kaz\u00ed rychleji. Vzhledem k tomu, \u017ee zral\u00e9 ban\u00e1ny vyd\u00e1vaj\u00ed mnoho ethylenu, m\u011bly by b\u00fdt v\u017edy skladov\u00e1ny odd\u011blen\u011b od ostatn\u00edch druh\u016f ovoce a zeleniny, v ide\u00e1ln\u00edm p\u0159\u00edpad\u011b by m\u011bli viset, proto\u017ee v misce se snadno otla\u010d\u00ed. V lednici ban\u00e1ny rychle hn\u011bdnou.
 
 
 S\u00fdr mus\u00ed b\u00fdt schopen d\u00fdchat
 S\u00fdr by nem\u011bl b\u00fdt zabalen do plast\u016f a nebo skladov\u00e1n vzduchot\u011bsn\u011b. Uchov\u00e1 se l\u00e9pe, pokud jsou ulo\u017een v obalu, kter\u00fd je propustn\u00fd pro vzduch, nap\u0159\u00edklad ve voskov\u00e9m pap\u00edru.
 Zbytky neskladujte v plastov\u00e9m obalu
 Zbytky ve\u010de\u0159e nebo nakr\u00e1jen\u00e9 ovoce a zeleniny zakr\u00fdv\u00e1 mnoho lid\u00ed s p\u0159ilnavou f\u00f3li\u00ed, pak je nech\u00e1 v chladni\u010dce do dal\u0161\u00edho dne, f\u00f3lii pak vyhod\u00ed. Vznik\u00e1 tak \u00fapln\u011b zbyte\u010dn\u00fd odpad. Stejn\u011b tak dob\u0159e m\u016f\u017eete ukl\u00e1dat zbytky v opakovan\u011b pou\u017eiteln\u00fdch, uzamykateln\u00fdch krabic\u00edch, nebo dokonce ve star\u00fdch sklenic\u00edch.
 
 
 Citrony nesn\u00e1\u0161\u00ed zimu
 
 Citrony a jin\u00e9 citrusov\u00e9 plody, jako jsou pomeran\u010de nebo mandarinky, netoleruj\u00ed chlad, proto je neskladujte v chladni\u010dce. P\u0159i pokojov\u00e9 teplot\u011b (nikoliv p\u0159\u00edli\u0161 vysok\u00e9) a na otev\u0159en\u00e9m prostoru z\u016fst\u00e1vaj\u00ed \u010derstv\u00e9 d\u00e9le. Dokonce i nakr\u00e1jen\u00e9 citrony vydr\u017e\u00ed dobr\u00fd t\u00fdden p\u0159i pokojov\u00e9 teplot\u011b.
 \u017dampiony pot\u0159ebuj\u00ed vzduch
 \u017dampiony jsou obvykle nakupov\u00e1ny v supermarketu v plastov\u00fdch misk\u00e1ch. Lep\u0161\u00ed pro n\u011b ale je, kdy\u017e jsou ulo\u017eeny doma v ledni\u010dce v pap\u00edrov\u00fdch pytl\u00edch nebo zabalen\u00e9 v ut\u011brce. Houby mus\u00ed \u201ed\u00fdchat\u201c. Ve vzduchot\u011bsn\u00e9m plastov\u00e9m obalu, se budou rychle za mokra kazit. Krom\u011b toho je nejvhodn\u011bj\u0161\u00ed neukl\u00e1dat houby vedle potravin s vysok\u00fdm obsahem pach\u016f, proto\u017ee snadno absorbuj\u00ed ciz\u00ed pachy. V ka\u017ed\u00e9m p\u0159\u00edpad\u011b byste m\u011bli houby rychle sn\u00edst, proto\u017ee v\u00edc jak p\u00e1r dn\u00ed nevydr\u017e\u00ed.
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4.4\/5 - (5 votes)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Jak spr\u00e1vn\u011b skladovat potraviny","item":"https:\/\/www.abgp.cz\/jak-spravne-skladovat-potraviny\/#breadcrumbitem"}]}]